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Sagra della bruschetta di Casaprota

Come ogni anno da ben 61 anni a Casaprota, nel reatino, si svolge dal 27 al 28 gennaio, la Sagra della Bruschetta, 19esima edizione della Mostra Mercato del Prodotto Tipico. Adatto a grandi e piccini, la bruschetta ´┐Ż l'immancabile, semplice e genuino antipasto da portare in tavola, lo spuntino pomeridiano a base di olio extravergine d´┐Żoliva, che un tempo i contadini consumavano a colazione per tenersi in forza e poter lavorare i campi.

 


Per l'occasione, la proloco di Casaprota ha predisposto una tenso struttura, chiusa e riscaldata, per accogliere turisti e cittadini. Degustazioni, spettacoli folcloristici, mostre, musica dal vivo e visite guidate, sempre con un unico, grande protagonista: l´┐Żolio extravergine di oliva di altissima qualit´┐Ż, dal sapore intenso e aromatico, gi´┐Ż apprezzato dagli antichi Romani.
 
L´┐Żolio d´┐Żoliva locale ´┐Ż una vera delizia che sar´┐Ż esaltata dal pane artigianale abbrustolito alla brace per sottolinearne al meglio il gusto. Quindi, bruschette a non finire, ma non solo:?l´┐Żoro verde della Sabina esalter´┐Ż anche il sapore della zuppa di farro e tartufo, delle fregnacce alla sabinese e delle salsicce. Infine, coe non citare la rinomata gricia (pasta, pecorino e guanciale), il Vin Brul´┐Ż e per l´┐Żoccasione le pizzole della proloco di Morro Reatino, la porchetta.
Per entrambi i giorni sar´┐Ż aperta la degustazione di birre artigianali. Come dolce, la Proloco di Ribera di Agrigento porter´┐Ż i cannoli siciliani e le arance.
Molto ricco ´┐Ż anche il programma degli intrattenimenti con mostre mercatino del prodotto tipico. Passeggiate panoramiche e a cavallo, artisti di strada lungo il centro storico, musica dal vivo e visite al frantoio della Cooperativa olivicola. Mostra di pittura di Gianni Turina. Cortometraggio ´┐ŻReminiscenza´┐Ż di Roberto Ragazzini. Esibizione del gruppo folk di Villasimius a Cagliari ´┐ŻCrabonaxa´┐Ż. Il sabato lo spettacolo musicale di Giampaolo Piredda. La domenica lo spettacolo musicale di Luca Sebastiani. Dj set con Moreno Checchetelli.

Durante le giornate:?
´┐Ż La cantina del contadino ´┐Ż Mostra oggetti d´┐Żaltri tempi?
´┐Ż Stand prodotti tipici siciliani e sardi?
´┐Ż La banca del libro a cura del Gruppo Lettura Casaprota?
´┐Ż Visita alla chiesa di S. Domenico ´┐Ż Casaprota in miniatura
´┐Ż Mostra mercato del prodotto tipico

La porta di accesso al paese, di et´┐Ż rinascimentale, mostra gli alloggiamenti in pietra per i cardini del portone e la copertura interna con una volta a botte; e l´┐Żantico palazzo signorile ´┐Ż oggi Filippi ´┐Ż che si erge nella parte pi´┐Ż alta dell´┐Żabitato, presenta una facciata essenziale nella quale si aprono finestre cinquecentesche, sulla quale si staglia una torre circolare.
Di epoca romana sono le prime tracce e i primi insediamenti presenti nel territorio, dove i reperti delle ville e le iscrizioni sono sparse un po´┐Ż ovunque: per chi vuole dedicarsi alle escursioni a piedi, in mountain bike o a cavallo, tracce del passato testimoniate da rovine romane e medievali saranno l´┐Żambientazione di tanti suggestivi itinerari.

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