Fiera Nazionale del Tartufo

Borgofranco sul Po (MN) festeggia la 21 Fiera Nazionale del Tartufo nei seguenti fine settimana di ottobre: dal 2 al 4, dal 9 al 11 e dal 16 al 19, con un programma ricco di iniziative volte a�far conoscere a livello nazionale l�importanza del centro tartuficolo e del sua preziosa risorsa gastronomica: il�tartufo bianco.

Nell'anno internazionale per la difesa del suolo, durante i 900 anni dalla morte di Matilde di Canossa, il Comune ha promosso numerose attivit�collaterali alla Fiera, con l'intento di creare�una reale attrattiva turistica, grazie a�gemellaggi, partnership con enti, musei ed associazioni. Il programma per l'edizione 2015 di TuberFood prevede,�oltre allo stand gastronomico che ha per protagonista il prelibato tartufo bianco nei suoi molteplici abbinamenti, numerose proposte di ?esplorazioni? ambientali, appuntamenti e itinerari storico-artistici e della tradizione locale.

Saranno disponibili gratuitamente, biciclette per itinerari rurali alla scoperta del territorio attraversato dal Po, che con i suoi argini condurr� l?ospite nell'?ambiente sereno della campagna mantovana, fino alla golena della Riserva Naturale Isola Boscone, tra i pi� grandi boschi naturali della Pianura Padana. Molte inoltre le ciclabili percorribili comodamente verso deliziosi centri storici come Stellata e Sermide, appoggiati placidamente al Grande Fiume.

Numerosi i richiami storico?-artistici alla contessa Matilde di Canossa, fervida sostenitrice del Papato, nelle chiese ed abbazie dell'?antico dominio come l?'Abbazia di San Benedetto in Polirone, anticamente abitata da monaci cluniacensi e che ospit� la tomba della potente Matilde. In pi�, per raccontare l?'antico e pi� che mai attuale sapere dei ?Trifulin? (tartufai) sar� possibile immergersi nel museo multisensoriale dedicato al tartufo, il TRU.MU, museo del Tartufo e nella visita dell'?ultimo dei mulini disceso da Po, l?antico Mulino Preti, custode della civilt� contadina della zona.

Un interessate punto di svago � la spiaggia distante solo 400 metri, dall?'argine maestro del Po all'?altezza del paese, per scaldarsi al sole o passeggiare nella golena. Tra i tanti appuntamenti sar� possibile esplorare il Po in motonave per viverne la grandezza e la forza, visitare l'?impianto idrovoro in localit� Moglia ed osservare la rete dei canali per conoscere la complessit� del mondo della bonifica, del governo delle acque e della navigazione, attraverso la quale si sanarono dalle acque in modo stabile vasti terreni.

Con i patrocini del Ministero per i Beni Culturali e Attivit� Culturali e del Turismo, del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e il patrocinio del Padiglione Italia di Expo Milano 2015, il comune di Borgofranco sul Po, Citt� Nazionale del Tartufo, ha gi� scaldato i motori sabato 19 Settembre con ?Playing for Change Day?, una manifestazione musicale multimediale nata per ispirare e connettere tutto il mondo attraverso la musica. Domenica 20 Borgofranco sul Po � stata tappa del Gran Premio Tazio Nuvolari, gara d?auto d?epoca nata per onorare il grande pilota mantovano, disputandosi sui grandi rettilinei padani, evento motoristico d?epoca pi� importante al mondo dopo le 1000 Miglia. Inoltre, Borgofranco sul Po ha instaurato molteplici sinergie con importanti realt�: come il Festivaletteratura di Mantova (appena conclusosi, dal 9 al 13 settembre), il Teatro Comunale Luciano Pavarotti di Modena (mercoled� 7 e venerd� 9 ottobre) �dove il tartufo inonder� col suo profumo l'?apertura del Nabucco e infine con Italia in Miniatura, inserendo la cittadina nel famoso parco tematico.

La Fiera � anche�un'occasione�imperdibile�per gli amanti del camper a cui �stata riservata�un'?area camper attrezzata e gratuita, per trascorrere alcune giornate all'insegna di ?esplorazioni? gastronomiche, culturali e ambientali.

Per conoscere il programma dettagliato ed aggiornato, clicca su www.tuberfood.it