La festa del Maiale di Montiano

Il comune di Montiano (FC) il 27 gennaio inaugura la 14^ edizione della Festa del Maiale che si svolger� in piazza Maggiore, tra le attrazioni da non perdere il mercatino nel centro del paese e la visita al�presepe nella rocca allestito dalla famiglia Gualtieri di Montiano.

Un vero e proprio�trionfo della carne di maiale, con stand gastronomici aperti dalle 12.00 alle 20.30 con grigliate miste e degustazioni a base di maiale. A fine gennaio, Montiano celebra il periodo dell�anno tradizionalmente legato alla macellazione di questo animale con una�manifestazione da non perdere dedicata a tutti gli amanti della buona cucina.�

Nel corso della festa si potr� assistere alla lavorazione in diretta della carne di maiale, con metodi caserecci di una volta. Non mancheranno canti e balli tradizionali.
Il�ricco men��prevede puntarine con fagioli e cotiche, fegatelli alla griglia, salami, salsicce e cotechini freschi preparati dalla pro loco e cucinati alla griglia.�

Per informazioni:�333 3743734 -�[email protected]

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