Bagna Cauda a Monale

Le massaie del borgo di�Monale (AT)�da sabato 14 a domenica 29 gennaio, presso il�Salone Della Canonica di�Via Baldichieri, sono pronte a cimentarsi nella preparazione di�uno dei piatti pi� noti della tradizione piemontese: la�bagna cauda preparata con pi� di 15 verdure! Una vera deliziada gustare insieme ad altre portate tipiche�piemontesi: salame crudo, salame cotto e lardo, minestrina in brodo di carne, bollito misto e pere cotte al vino, in tutto da accompagnare con un buon bicchiere di Barbera.�
Il�borgo medievale di Monale�� infatti celebre in tutta la regione per la ricetta della bagna cauda, una prelibata salsa preparata con olio extravergine d�oliva, aglio e acciughe, che si gusta rigorosamente calda intingendovi le verdure di stagione, crude o cotte,�come peperoni, cardi, foglie di cavolo, cipolle, patate e barbabietole.
Nei giorni della festa�il borgo si riempir� di profumi deliziosi, offrendo assaggi dei migliori�sapori piemontesi�e naturalmente degli ottimi vini del territorio.

Tra i monumenti da visitare nel borgo: il�Castello Scarampi, la Torre della Bastita e la Parrocchiale di Santa Caterina d�Egitto. Per coloro che avessero pi� tempo a disposizione meritano una visita anche le localit� di�Villanova d�Asti, Villafranca d�Asti�e Asti.

Per raggiungere il borgo, prendere l�autostrada A21, uscire a Villanova, superare Villanova d�Asti, continuare sulla SS 10, superare il comune di Villafranca d�Asti�e proseguire per Monale.

Per conoscere�le aree di sosta della zona�clicca su SOSTA � Aree di sosta camper.